Uso delle proteine durante l’esercizio fisico

Le proteine ​​svolgono un piccolo ma significativo ruolo nell’energetica muscolare durante l’esercizio fisico. Il principale contributo delle proteine ​​arriva dopo l’allenamento e coinvolge la sintesi di proteine ​​strutturali ed enzimatiche. Come tutti sappiamo le proteine ​​sono composte da blocchi di amminoacidi. Gli amminoacidi essenziali non possono essere prodotti dall’organismo, quindi devono necessariamente provenire da fonti…

L’utilizzo dei grassi durante l’esercizio fisico

Gli acidi grassi liberi (FFAs, Fat Free Fatty Acids) sono molecole dense di energia che possono servire come combustibile per i nostri muscoli durante l’esercizio fisico.  Il grasso corporeo è un tessuto di riserva energetica ma per poterlo utilizzare ai  fini della produzione di ATP bisogna prima convertire i trigliceridi di cui è composto in…

I più comuni tipi di cancro e la prevenzione primaria

Il cancro polmonare Il cancro polmonare è il tumore più comune nei due sessi. Già solo negli Stati Uniti vengono poste annualmente circa 220.000 diagnosi. A livello mondiale si contano da 1,5 a 2 milioni di casi all’anno ed il dramma  è che si tratta di una malattia letale. Il tumore del polmone rimane la…

Uso dei carboidrati ed efficienza lipolitica durante l’esercizio fisico

Siamo come i cammelli, anche noi abbiamo le nostre riserve di cibo e di acqua. Ne disponiamo dalla notte dei tempi per poter far fronte alla spesa energetica legata all’esercizio fisico. Che poi nei tempi andati l’esercizio fisico prevalente era quello di rincorrere una preda o di scappare da un predatore: bisognava avere una buona…

I muscoli scheletrici: conosciamoli meglio

Il battito del cuore, il transito del cibo lungo il canale alimentare, i fenomeni di vasodilatazione e vasocostrizione ed in definitiva il movimento di qualsiasi parte del corpo sono resi possibili dal lavoro dei muscoli. Ci sono tre tipi di muscoli nel corpo: il cuore o muscolo cardiaco, il muscolo scheletrico, ed il muscolo liscio…

Malattie oncologiche: incidenza, eziologia e prevenzione

Cos’è il cancro?  Il cancro è una malattia causata dalla divisione incontrollata di cellule anomale in una qualsiasi parte del corpo. Viene spesso definito anche tumore. Con il termine tumore si vuole più precisamente fare riferimento ad una tumefazione, al rigonfiamento di una parte del corpo, generalmente senza infiammazione, causata per l’appunto dall’anomala crescita di…

I muscoli hanno bisogno di ATP

L’adenosina trifosfato o ATP è un composto estremamente importante ed indispensabile per il lavoro muscolare. Potremmo dire che l’ATP è la valuta chimica utilizzata per fornire l’energia necessaria ai fini della contrazione muscolare.  Quando questo fosfato viene scomposto rilascia una grande quantità di energia nella cellula ed è proprio così che ha inizio la contrazione…

La calorimetria per misurare il dispendio energetico

Nella fisiologia dello sport  vi è la necessità di stimare o di misurare la quantità di energia spesa durante l’esecuzione di un esercizio fisico. Ciò è utile per vari motivi. Grazie all’approfondimento di queste tematiche è stato possibile determinare il costo energetico per un’ampia gamma di attività fisiche. Conoscere il dispendio calorico per singole attività…