indice di massa corporea

Adattamento nutrizionale e difficoltà a dimagrire Con l’espressione di adattamento nutrizionale (nutritional adaptation) si intende la risposta dell’individuo a deficit o eccessi di energia e di nutrienti che si protraggono nel tempo. L’adattamento nutrizionale ha il fine di preservare l’integrità anatomica e funzionale dell’organismo e coinvolge allo stesso tempo meccanismi 
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Vi racconto una storia, anzi ve la racconta una delle mie pazienti… Sono una ragazza di 26 anni. Non sono mai stata particolarmente magra, ero una di quelle che chiamano *curvy*. Una vita a dieta perché bastava niente per ingrassare. Dopo una dieta soddisfacente avevo raggiunto il normopeso ed ero 
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Ci aveva come una palla di piombo nello stomaco che gli pesava, voleva uscire, con un senso di pena continuo… Tutto ciò che ingoiava per forza, per aggrapparsi alla vita, i bocconi più rari, senza chiedere quel che costassero, gli si mutavano in veleno. E intanto i dolori e la 
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Secondo dati dell’OMS nel 2008 oltre 500 milioni di adulti erano classificabili come obesi con un Indice di Massa Corporea (o Body Mass Index) superiore a 30. I geni selezionati nei periodi di carestia (genotipo risparmioso) a fronte dell’eccessivo introito energetico e della sedentarietà che caratterizzano la vita moderna sono 
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Chi abbia in mente di dimagrire sa già quanti chili dovrebbe perdere, indipendentemente dal parere del nutrizionista. Mi capita spesso di ricevere a studio pazienti che arrivano con una richiesta precisa: “Voglio perdere 10 kg!” oppure 15, oppure 8 e così via dicendo. È normale che sia così. Chi nel 
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Basta un semplice metro da sarta per rilevare due importanti circonferenze, quella della vita e quella dei fianchi. Dal rapporto tra questi due valori si ricava un numero (WHR, Waist to Hip Ratio) che ci classifica come individui con deposizione del grasso di tipo ginoide (a pera) o androide (a 
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