nutrizionista Colli Albani Archivi

Agosto 28, 2023Microbiota intestinaleacidi grassi a catena corta, acido butirrico, carcinoma del colon retto, disbiosi, disbiosi intestinale, malattia infiammatoria dell’intestino, microbiota del cavo orale, microbiota intestinale, nutrizionista Colli Albani, parodontopatia, sindrome del colon irritabile, specie reattive dell’ossigenoby admin

Microbiota del cavo orale e tumore del colon-retto

Il vero obiettivo è la prevenzione primaria Qualsiasi forma di cancro deriva dalla proliferazione incontrollata di cellule maligne. Il cancro è attualmente la principale causa di morte nel mondo. Secondo le stime della Organizzazione Mondiale della Sanità (World Health Organization – WHO) nel 2030 ci saranno 21 milioni di nuovi …

Agosto 14, 2023Alimentiacidi grassi a catena corta, Bacche di Goji, citochine pro-infiammatorie, disbiosi, Goji italiano, LBPs, LPS, microbiota intestinale, nutrizionista Colli Albani, polisaccaridi, prebiotico, probioticoby admin

Bacche di Goji, un valido aiuto per il nostro intestino

Microbiota e dieta Il microbiota intestinale umano è una comunità formata da oltre 10 alla 14 microrganismi con più di 1150 specie (quelle fin qui identificate). I Phylum più rappresentati sono i Firmicutes e i Bacteroidetes che assieme costituisco l’80-90% dei batteri residenti seguiti dai Proteobacteria, dagli Actinobacteria, dai Verrucomicrobia, …

A proposito del farinello (Chenopodium album)… Plant blindness e One Health Avete mai fatto un’escursione con una guida appassionata di botanica? Avrete avuto allora l’impressione di entrare in un altro mondo fino ad allora scarsamente esplorato. Viviamo per la gran parte del tempo in ambienti confinati e siamo per lo …

Luglio 16, 2023Alimentiadditivi alimentari, carbossimetilcellulosa, ecosistema microbico umano, emulsionanti, gelato, maionese, malattie infiammatorie croniche intestinali, margarina, MICI, microbiota intestinale, nutrizionista Colli Albani, patobionti, polisorbato 80by admin

Emulsionanti e barriera intestinale

Cosa sono gli emulsionanti? Gli emulsionanti sono composti chimici in grado di stabilizzare le emulsioni che sono formate in varie proporzioni da grassi e da sostanze a base acquosa (si possono avere miscele di acqua in olio e di olio in acqua a seconda di quale delle due componenti prevalga). …

La premessa Esiste un sistema di classificazione degli alimenti in base al loro contenuto di batteri vivi e vitali messo a punto dal NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey). Le categorie sono tre: alimenti a basso contenuto di microrganismi, a contenuto medio e alto. Esiste poi uno studio cross-section …

Adattamento nutrizionale e difficoltà a dimagrire Con l’espressione di adattamento nutrizionale (nutritional adaptation) si intende la risposta dell’individuo a deficit o eccessi di energia e di nutrienti che si protraggono nel tempo. L’adattamento nutrizionale ha il fine di preservare l’integrità anatomica e funzionale dell’organismo e coinvolge allo stesso tempo meccanismi …

Microbiota intestinale: la salute inizia da qui Nel nostro organismo le cellule microbiche sono dieci volte più abbondanti delle cellule eucariotiche. Si tratta principalmente di batteri ma anche di virus e di protozoi che formano nel complesso quello che gli esperti chiamano il commensal microbiota o microbiota commensale. Nel solo …

Definizione di alimenti funzionali Gli alimenti sono definiti funzionali quando, al di là delle proprietà nutrizionali di base, è scientificamente dimostrata la loro capacità di influire positivamente su una o più funzioni fisiologiche. Prerogativa fondamentale degli stessi alimenti è anche quella di contribuire a preservare o migliorare lo stato di …

Cosa sono i prebiotici? Il concetto di prebiotico è nato nel 1995 e fa riferimento ad alcuni carboidrati fermentescibili che a seguito del metabolismo da parte dei batteri intestinali possono modulare la composizione e l’attività del microbiota esercitando così effetti benefici sulla salute dell’ospite. È interessante notare che i carboidrati …

nutrizionista Colli Albani

Microbiota del cavo orale e tumore del colon-retto

Bacche di Goji, un valido aiuto per il nostro intestino

Spinacio selvatico o farinello: valore nutrizionale e proprietà

Emulsionanti e barriera intestinale

Mangiare batteri vivi e vitali fa bene alla salute: breve excursus sui cibi fermentati

Non riesco a dimagrire! Colpa dell’adattamento nutrizionale

Alimenti fermentati, uno dei pilastri della dieta sana

Formaggi come alimenti funzionali

I prebiotici nella prevenzione e nella cura dell’obesità

Articoli recenti

Categorie Articoli