sana alimentazione Archivi - Roberta Martinoli

Giugno 21, 2017Prevenzioneinflammaging, medico nutrizionista a Roma, microbiota, nutrizionista a Roma, prevenzione, sana alimentazione, successful agingby admin2 Comments

Giovani fino alla vecchiaia… grazie ai batteri buoni!

Il primo a parlare di “invecchiamento di successo” (successful aging) fu Havinghurts nel 1961. Secondo l’Autore chi vive fino all’ultimo dei suoi giorni in assenza di disabilità e di malattia, mostrando di avere alti livelli di funzionalità fisica e cognitiva e un buon coinvolgimento in attività sociali e produttive, è …

Aprile 23, 2017Le vostre domandeantiinfiammatorio, antiossidante, curcuma, curcuma cotta, curcumina, medico nutrizionista a Roma, nutrizionista a Roma, prevenzione, sana alimentazioneby admin4 Comments

Le proprietà della curcuma sottoposta alle alte temperature

“Buonasera Roberta, può dirmi se la curcuma cotta perde le sue proprietà?” La domanda me l’ha inviata Pasquale ieri sera. Rispondo con questo breve articolo per l’utilità di tutti. La curcumina è un metabolita secondario presente nelle radici di Curcuma longa L. La sua azione anti-infiammatoria è ampiamente nota e negli ultimi …

Febbraio 25, 2017Microbiota intestinalebenessere, mal di pancia, medico nutrizionista a Roma, microbiota intestinale, nutrizionista a Roma, pancia gonfia, pancia piatta, sana alimentazione, soluzioni per la pancia gonfiaby admin

Pancia gonfia: tutte le risposte alle vostre domande

“Ho la pancia gonfia”, “Mi sento piena d’aria”, “Mi gonfio come se fossi al nono mese di gravidanza”, “Alla sera divento una mongolfiera”, “Ho una sensazione di pienezza e di pesantezza”…. Queste è molte altre le espressioni di chi soffre di gonfiore addominale. La questione non è semplice come si …

Gennaio 12, 2017Prevenzione Pre-Primariaasilo nido, bambini e sovrappeso, medico nutrizionista a Roma, nutrizionista a Roma, obesità, prevenzione, sana alimentazioneby admin

Un asilo davvero speciale

Siamo nel bel mezzo di una pandemia di obesità a sua volta responsabile dell’aumentata incidenza della sindrome metabolica, del diabete mellito di tipo 2, delle patologie cardiovascolari, dell’epatosteatosi e di alcune forme di cancro. La percentuale di bambini italiani con problemi di sovrappeso ed obesità è, purtroppo, la più alta …

Luglio 31, 2016Sane Ricetteacrilammide, benessere, biscotti, colazione, dolci fatti in casa, medico nutrizionista a Roma, nutrizionista a Roma, sana alimentazione, scienzaenutrizioneby admin1 Comment

Biscotti in e biscotti out

I biscotti industriali devono essere buoni. Alcuni sono talmente “buoni” da indurre dipendenza. Ultimamente il mercato richiede però che siano anche “sani” e allora l’industria alimentare ha interpretato questa esigenza creando i “biscotti senza …”: senza grassi, senza zuccheri, senza uova. Sono sani i “biscotti senza …”? Direi di no. …

Luglio 23, 2016Microbiota intestinalealimentazione e gastrite, gastrite, Helicobacter pylori, medico nutrizionista a Roma, nutrizionista a Roma, sana alimentazione, scienzaenutrizione, stomaco, ulceraby admin2 Comments

Batteri e stomaco: c’è ancora qualcuno che pensa che l’Helicobacter pylori se ne stia lì tutto solo?

Vi racconto una storia… Nel 1983 con la scoperta dell’Helicobacyter pylori è avvenuta una piccola rivoluzione. “Questo microrganismo sconosciuto fu scoperto da un patologo australiano altrettanto sconosciuto, Robert Warren, che a sua volta sollevò l’interesse di un giovane collega ancora più sconosciuto, Barry Marshall, il quale documentò che questo batterio …

Luglio 16, 2016Alimentiinterferenti endocrini, latte di soia controidicazioni, latte di soia proprietà, latte vegetale, medico nutrizionista a Roma, medico nutrizionista Prati, nutrizionista a Roma, nutrizionista Viale Mazzini, prevenzione, sana alimentazione, scienzaenutrizione, soia, tumoriby admin

Latte di soia: proprietà

Dalla soia è possibile ricavare un latte vegetale con buone caratteristiche nutrizionali. L’uso di questo latte si è andato diffondendo sempre più da quando sono emerse le problematiche relative al latte vaccino. L’opera di T. Colin Campbell con il suo “The China Study” ha dato un grande contributo al boom …

Giugno 12, 2016Integratoribenessere, insonnia, integrazione, magnesio, medico nutrizionista a Roma, nutrizionista a Roma, sana alimentazione, scienzaenutrizione, sindrome premestruale, stipsiby admin

Magnesio: integrare oppure no?

“Magnesium: the missing mineral” è uno dei primi capitoli del libro The magnesium miracle di Carolyn Dean. Sulla copertina compare l’invito “Scopri l’anello mancante per il raggiungimento del pieno benessere: abbassa il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, previeni infarto e obesità, cura il diabete e migliora il tuo umore e …

Aprile 25, 2014Prevenzionegastrite cronica, medico nutrizionista a Roma, medico nutrizionista Prati, nutrizionista a Roma, nutrizionista Roma Prati, sana alimentazione, scienzaenutrizione, stress, terapia eradicante, ulcera pepticaby roberta martinoli

Ulcera e gastrite? I farmaci non bastano…..

Se volete guarire da ulcera e gastrite, i farmaci non bastano….. Chi soffre di “mal di stomaco” sa bene che i sintomi si acuiscono al cambio di stagione. Sapreste spiegarvi il perché? Sembra che in primavera la secrezione acida aumenti. Alcuni ipotizzano che si tratti di un carattere ancestrale: in …

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