Sistema Immunitario

The Silo Mentality The Silo Mentality is a mindset present when certain departments or sectors do not wish to share information with others. Un silo metaforico è un modo di operare all’interno di sistemi chiusi, tra i quali ci sia scarsissima interazione. E in particolare, la presenza di silos in 
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La premessa Esiste un sistema di classificazione degli alimenti in base al loro contenuto di batteri vivi e vitali messo a punto dal NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey). Le categorie sono tre: alimenti a basso contenuto di microrganismi, a contenuto medio e alto.  Esiste poi uno studio cross-section 
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Ma è vero oppure no che la vitamina C è in grado di proteggerci dalle infezioni virali? Si tratta di una questione a lungo tempo dibattuta e per la quale non si è mai raggiunta una posizione universalmente condivisa. Se fin qui non è stato possibile fare chiarezza sulle proprietà 
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Ci capita di assumerli perché ci vengono prescritti dal medico curante. Spesso li assumiamo per autoprescrizione. Tutti dicono che fanno bene, che hanno un forte impatto sulla nostra salute, che sono capaci di migliorare la funzionalità gastro-intestinale, di  potenziare le nostre difese immunitarie. Sono i probiotici. In accordo con le linee 
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L’evidenza scientifica ha fin qui dimostrato che i microrganismi che vivono nel nostro intestino svolgono un ruolo importante nel condizionare il metabolismo umano. Così, ad esempio, sappiamo che il consorzio microbico intestinale dei soggetti obesi è caratterizzato da una sovraccrescita dei batteri appartenenti al Phylum Firmicutes. Il rapporto Firmicutes/Bacteroidetes, anche 
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Avete mai pensato che i vostri problemi intestinali potrebbero in gran parte essere legati ai nemici dei probiotici presenti nell’ambiente in cui viviamo o nel cibo che mangiamo? Se è così, prima ancora di assumere dei *fermenti lattici* bisognerebbe fare un po’ di pulizia intorno a noi. Gli scienziati sono 
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